| Déjeuner B おすすめランチメニュー |
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| アミューズブッシュ |
| 神奈川県松輪産 鯖のマリネ リンゴのサラダ |
| 国産栗のスープとセップ茸のサヴァイヨン |
| 北海道日高沖産 秋鮭“銀聖”のミ・キュイ くりカボチャのニョッキと パプリカ香るブールノアゼット |
| 薩摩若しゃものロティ、 トランペット茸のクーリと エスドラゴンの香るジュ |
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マダム・トキ ワゴンデセール ※約10種類程のデザートの中より、お好きなものをお好きな数お選びいただけます |
| コーヒー又は紅茶、ハーブティー |
| プティフール |
| ￥5,500（税込・サービス料別） |
| Déjeuner C 特別ランチメニュー |
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| アミューズブッシュ |
| 神奈川県松輪産 鯖のマリネ リンゴのサラダ |
| 鴨フォアグラのポワレ 和栗のヴルーテとセップ茸のサヴァイヨン 黒いちじくのキャラメリゼとソースマルサラ |
| 北海道日高沖産 秋鮭“銀聖”のミ・キュイ くりカボチャのニョッキと パプリカ香るブールノアゼット |
| 国産牛サーロインのロティ レフォールの香るジュ |
| マダム・トキ ワゴンデセール
※約10種類程のデザートの中より、お好きなものをお好きな数お選びいただけます |
| コーヒー又は紅茶、ハーブティー |
| プティフール |
| ￥8,800（税込・サービス料別） |
※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を
変更させていただく場合がございます。
| Menu B |
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| アミューズブッシュ |
| 季節のプティオードブル |
| 神奈川県松輪産 鯖のマリネ リンゴのサラダ |
| 鴨フォアグラのポワレ 和栗のヴルーテとセップ茸のサヴァイヨン 黒いちじくのキャラメリゼとソースマルサラ |
| 北海道日高沖産 秋鮭“銀聖”のミ・キュイ くりカボチャのニョッキと パプリカ香るブールノアゼット |
| シャラン鴨“ビュルゴー”のロティ、 トランペット茸のクーリと ソースヴァンルージュ |
| マダム・トキ ワゴンデセール（約10種ご用意） |
| コーヒー又は紅茶、ハーブティー |
| プティフール |
| ￥13,200（税込・サービス料別） |
| Menu C |
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| アミューズブッシュ |
| 季節のプティオードヴル |
| 神奈川県松輪産 鯖のマリネ リンゴのサラダ |
| 鴨フォアグラのポワレ 和栗のヴルーテとセップ茸のサヴァイヨン 黒いちじくのキャラメリゼとソースマルサラ |
| 北海道日高沖産 秋鮭“銀聖”のミ・キュイ くりカボチャのニョッキと パプリカ香るブールノアゼット |
| 赤座エビのポワレ 黒トリュフ香るジュと軽いウニのソース |
| 和牛(A4)フィレ肉のポワレ レフォールの香るジュ |
| 本日のプラトーフロマージュ |
| マダム・トキ ワゴンデセール（約10種ご用意） |
| コーヒー又は紅茶、ハーブティー |
| プティフール |
| ￥17,600（税込・サービス料別） |
コース料理1品ごとに
ワインをハーフグラスでご用意いたします。
料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
ランチ 5,000円〜 ・ ディナー 6,000円〜
※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を
変更させていただく場合がございます。
* 6名様以上のお食事の場合、お料理・デザートはシェフお任せとさせていただきます。（ワゴンサービスは5名様迄）
* 小さなお子様はご遠慮下さい。
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