| Déjeuner B おすすめランチメニュー |
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| アミューズブッシュ |
| 神奈川県松輪の鯖のマリネ リンゴと新芽のサラダ |
| 和栗のスープ セップ茸のサバイヨン |
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愛知県三河産ウナギのムニエルと 焼き茄子のクーリ サラダ仕立て |
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北海道十勝産「どろ豚」のロースのポワレ 肩ロースのムサカ風 |
| マダム・トキ ワゴンデセール |
| コーヒー又は紅茶、ハーブティー |
| プティフール |
| ￥5,500（税込・サービス料別） |
| Déjeuner C 特別ランチメニュー |
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| アミューズブッシュ |
| 神奈川県松輪の鯖のマリネ リンゴと新芽のサラダ |
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ランド産フォアグラのポワレ 和栗のヴルーテと セップ茸のサバイヨン 佐渡産"小木ヴィオレ"とマデラの香り |
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愛知県三河産ウナギのムニエルと 焼き茄子のクーリ サラダ仕立て |
| 和牛フィレ肉｛A4｝シンプルなスタイルで |
| マダム・トキ ワゴンデセール |
| コーヒー又は紅茶、ハーブティー |
| プティフール |
| ￥12,100（税込・サービス料別） |
※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を
変更させていただく場合がございます。
| Menu B |
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| アミューズブッシュ |
| 季節のプティオードヴル |
| 神奈川県松輪の鯖のマリネ リンゴと新芽のサラダ |
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ランド産フォアグラのポワレ 和栗のヴルーテと セップ茸のサバイヨン 佐渡産"小木ヴィオレ"とマデラの香り |
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愛知県三河産ウナギのムニエルと 焼き茄子のクーリ サラダ仕立て |
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北海道十勝産「どろ豚」のロースのポワレ 肩ロースのムサカ風 |
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本日のプラトーフロマージュ （※又は季節のグラス ソルベをご用意しております） |
| マダム・トキ ワゴンデセール |
| コーヒー又は紅茶、ハーブティー |
| プティフール |
| ￥13,200（税込・サービス料別） |
| Menu C |
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| アミューズブッシュ |
| 季節のプティオードヴル |
| 神奈川県松輪の鯖のマリネ リンゴと新芽のサラダ |
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ランド産フォアグラのポワレ 和栗のヴルーテと セップ茸のサバイヨン 佐渡産"小木ヴィオレ"とマデラの香り |
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愛知県三河産ウナギのムニエルと 焼き茄子のクーリ サラダ仕立て |
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カナダ産オマールエビとそのムースリーヌ 白イン元豆と根セロリのブレゼ |
| 和牛ヒレ肉｛A4｝シンプルなスタイルで |
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本日のプラトーフロマージュ （※又は季節のグラス ソルベをご用意しております） |
| マダム・トキ ワゴンデセール |
| コーヒー又は紅茶、ハーブティー |
| プティフール |
| ￥17,600（税込・サービス料別） |
コース料理1品ごとに
ワインをハーフグラスでご用意いたします。
料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
ランチ 5,000円〜 ・ ディナー 6,000円〜
※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を
変更させていただく場合がございます。
* 6名様以上のお食事の場合、お料理・デザートはシェフお任せとさせていただきます。（ワゴンサービスは5名様迄）
* 小さなお子様はご遠慮下さい。
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